ひなまつり♪♪

あかりをつけましょ　ぼんぼりに

お花をあげましょ　桃の花・・・

一昨日の３月３日は、姫の６回目のひな祭りでした。

と言っても、昨年に続いて今年もおひな様は押入の肥やしです・・・
（昨年は、途中まで出しかけましたので今年は出す事もしませんでした）

昨年の記事は　→　http://ayutopapa.naturum.ne.jp/e63505.html

お見せできる、おひな様も押入の中ですしおかんが腕を振るって「春色のドームケーキ」を作りました。

では、おかんのレシピです。

【　材料　】

基本のスポンジケーキ　１５ｃｍ　
生クリーム　３００ＣＣ　＋　砂糖大さじ　３（目安として生クリーム１００ｃｃに砂糖は大さじ１）
いちご　１パック
粉ゼラチン
抹茶

【　作り方　】

（いちごムース）
１．いちごのヘタをとり３粒程裏ごし、３粒を小さく切る。


２．生クリームを８分立てに泡たてる。


３．粉ゼラチンはそのまま使えるタイプを使用したので、１／２袋に　お湯大さじ１を入れて良く溶かしたら１．と２．の生クリームをお玉１杯を良く合わせる。


（ケーキの形に・・・）
１．スポンジを２枚にスライスします。

２．ボウルの底にラップをしてスライスした１枚を丸みに合わせて沈める。いちごムースを流し込み、もう一枚のスポンジでフタをする。


　

３．少し手で押しラップで包んで冷やす。

４．お皿に丸い方を上にしてラップから取り出し、いちごムースの残りの生クリームを少し泡たて直して写真の様に絞り出します。　冷やします。


５．お玉一杯分の生クリームに、いちごジャムの裏ごしを混ぜて少し泡たてたら、お花の様に４．に飾ります。
緑色の葉は、抹茶を少しの水に溶いて、生クリーム少しを合わせます。

　　　

はい！！　出来上がりです。

　

きれいでしょ♪♪



後、海鮮ちらし寿司を食べて

　姫もご満悦です。

　断面はこんな感じです。



我が家のひな祭りは終わりました。。。。
来年は、ひな人形の登場はあるのかな？？？？

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