きゃんぷ・ざ・ほーい:プリン

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2006年02月07日

プリン

あゆむ姫が風邪気味で食欲が無いので。。栄養満点？滋養強壮？【　プリン　】を作りました。

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☆　材料
全卵１個　　
卵黄２個　　
砂糖大さじ２　　
メイプルシロップ大さじ１　　
牛乳２００ｃｃ　　
生クリーム１００ｃｃ

プリン

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☆レシピ

何もダッチオーブンでしなくても良いのですが。。。。

◎ダッチオーブンは底に１ｃｍくらいお湯を沸かしておく。蓋も焼いておく。

①牛乳は沸騰しないように温める。

②ボウルに卵を割りほぐし砂糖を加えて良くすりまぜる。
（この時泡立てないようにボウルの底に泡立て器を付けて混ぜる）

③メイプルシロップも加え　混ざったら温めた牛乳を混ぜながら卵液に加える。
最後に生クリームとバニラエッセンス（無くても良い）を加えたら一度こす。

④耐熱の器に流しダッチオーブンに網を入れその上に並べる　蒸気が入り込まないようクッキングシートで覆ってから蓋をし中火で約１０分かける。

プリン

我が家のダッチちゃんは１０インチサイズですので４つしか出来ません。

プリン

　←　はい、できあがりです。

☆☆　あと、器の容積にもよるので７分くらいから蓋を開けて目で確かめる。　

☆☆☆アウトドアでは、硬くなたパンをちぎって浸し上火も使って焼くと表面がこんがり中身がふわふわに「パンプディング」が出来ます。おいしいですぞ～。

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ＬＯＧＯＳ(ロゴス) ダッチオーブン５点セット－Ｍ

我が家は安いしお手軽なこれを使ってます。問題なく快適ですよ。

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Posted by ゆうと at 06:23│Comments(9) │☆おかんのレシピ

この記事へのコメント

おはようございます。
子供が好きなので、プリンは何回か作ったことがあります。（ただしオーブンレンジで）
今度はDOで作ってみます。

Posted by ayuri@papa at 2006年02月07日 07:33

ayuri@papaさん
おはようございます
ユニのダッチは軽いですか？我が家のは重いので台所では、ちょっと面倒ですが、ついつい遊んでます。プリンの味はやはりキャンプの味がしました。
ユニと違いシーズニングが必要だからかな？
その前にスモークやら煮豚やら作ったからかな？
そんなこともとても楽しい＾＾）
気おつけないとオーブンより早いよ！
ぜひやってみてね

Posted by ゆうとまま at 2006年02月07日 08:00

おはようございます。
ダッジ料理、みなさん楽しんでおられますね。
昨日はうちの息子も風邪気味で学校を休ませました。（今日は行きました）
休んだ割に元気であまりにも態度が悪いので、爆発ではなく、大爆発してしまいました。

Posted by ADIA at 2006年02月07日 08:34

ADIAさん
こんにちは
風邪一日で済んで良かったですね
子供ってもともとずるい生き物です。弱いからその分甘えたり弱みにつけ込んできます。
でも、親はそうはいきませんから・・・
けじめは付けないとね
うちの子も小学校行くと態度が大きくなりましたよ

Posted by ゆうとまま at 2006年02月07日 11:14

こんばんは
ダッチ、大活躍ですね
プリンも出来るんだ(^O^)
すごいすご～～～い!(^^)!

うちのはまだ箱の中・・・・・・。
早く出してやらないと(^_^;)

Posted by あんちゃん at 2006年02月07日 20:07

美味しそうなプリンですね
母の愛が詰まってます

今日は、勇登君にお詫びです
字が違いましたね
あゆむ姫さんは
歩夢でよろしかったかな

二人の名前は、両親の願望が詰まってますね。

Posted by ショウタン at 2006年02月07日 20:20

あんちゃん
えっ！！買ったん？？
ダッチ？？
重たいから怒られるで・・・誰に・・

ショウタンさん
こんばんは
そんなわざわざ～・・気にしてませんから大丈夫ですよ。ありがとうございます。
歩夢も勇登も字のままです。画数とかなにも考えてませんので、将来恨まれるかも・・
へへ・・・＾＾）
ショウタンもタマちゃんも早くダッチオーブンで遊んでください。
焚き火がしたくなりますよ

Posted by ゆうとまま at 2006年02月07日 20:35

( ゜▽゜)/コンバンハ
うまそー・・・(゜￢゜) 　強烈にケーキとかシュークリームとか甘いモノが欲しくなるときがありますが、まさにその導火線に火がついたと言う感じ！
明日会社行く前にプリン買っていこう♪
デパ地下で行列みると欲しいけど並ぶのがヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダなので、ござ候に行ってしまいます(*￣m￣)プッ

Posted by naru at 2006年02月07日 23:17

naruさん
こんばんは
でも、せっかく作ったのに娘は食べませんでした・・(*_*)
グラタンとかポタージュのどろどろとかまったりした物が嫌いなのかも・・もちろんおかゆを炊いても食べませんでした。
逆に「おにぎり食べたいもん」って、怒られました。

Posted by ゆうとまま at 2006年02月07日 23:28

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