きゃんぷ・ざ・ほーい

金曜日と言うことで、おやじの帰りが２０：００頃でした。

帰ると夕食は終わってました。・・・ステーキ・・・最後のアメリカ産？　

スキレットじゃなくってフライパンでした。（やはり、味は劣ります～）




◎では、本題の　【いちごロールチーズケーキ】のレシピを紹介します。



『生地作り』　


①玉子全卵（Ｍ・５個）と砂糖（９０ｇ）を電動ミキサーでしっかり泡たてる。

②小麦粉（９０ｇ）を入れへらで手早くまぜる。
（へらへらしない＾＾）

③牛乳（大さじ２）を入れ軽く混ぜたら、オーブンシートを敷いたオーブン皿に流し焼く。

④熱いうちにふきんの上に出し、オーブンシートをはがしラップをかけて、
蒸らしながら冷ます。



『クリーム作り』




①　生クリームを泡たてる（砂糖も入れる）




②　イチゴをミキサーでつぶす。
　　クリームチーズをラップを巻いてレンジで２０～３０秒かけやわらかくする。
　　イチゴとクリームチーズをなめらかになるまで、合わせる。




③　①と②をあわせる。




『仕上げ』




①生地を大きめに切ったラップを上に乗せクリームを塗り、
具（今回はイチゴを丸ごと）を並べて巻く。
（ラップをまきすのように使う。）




②巻終わりを下にしてラップをしっかり巻いて端をねじって冷蔵庫で３０落ちつかせる。


断面はこんな感じ・・・・→　


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なかなかおしゃれに完成　↑






↑こうして、８回目の誕生日の夜は暮れていったとさ～

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これだけでは、納得しないのが今時のガキです。
任天堂のDSを欲しいと言ってます。。。。
うぅぅぅう＾＾；買うべきか？買わないべきか？



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↑こちらは、おかんの友人に嫁入り＾＾；